Nowa część multiplatformowej partii gry Pro Evolution Soccer wita graczy mocą metamorfoz oraz ulepszeń. Developerzy z dowolną następną edycją chcą demonstrować w coraz bardziej prawdziwy sposób zajść z prawdziwych boisk. Część zatytułowana tytułem PES 12 to nowe transformacje przybliżające sagę do osiągnięcia perfekcji przeciwników. W odniesieniu do poprzedzającej części, katalog modyfikacji jest w gruncie rzeczy astronomiczna.

Najistotniejsze modyfikacje dotyczą nadrzędnej rozgrywki. Poprawiono nade wszystko proces podań. Teraz należy dogłębnie określić nakierowanie strzału, jego energię oraz dokonanie, należy określić, czy strzał w ogóle dotrze do adresata. Toczącą się piłkę należy momentalnie przejąć. Nie ma już systemu z zeszłej części, jaki to prawie perfekcyjnie podawał do sojusznika biegnącego najbliżej nas. Stosuje się to i w odwrotną stronę: wywołując presję, oponent poda niedokładnie, przez co utraci posiadanie piłki. Usprawnienia doczekała się dodatkowo sztuczna inteligencja.